Śledź bałtycki po rybacku

Przygotowanie:
Do najpopularniejszych należą śledzie, zarówno smażone, jak i świeże, podawane m.in. w szczególnie smacznej zalewie octowej, która może być także na słodko. O rybach i potrawach z ryb mówi niejedna ludowa opowieść, legenda, także humorystyczna. Przykładem jest festyn „Figle gnieżdżewskich gburów", a jedna ze scenek nosi nazwę „Jak gnieżdżewscy gbure śledza topili", organizowany od kilku lat w nadmorskiej miejscowości Gnieżdżewo w powiecie puckim. 


Uwagi: Na liście produktów tradycyjnych wojeództwa pomorskiego od 29 kwietnia 2014 r.

Trudność: Prosty