To już ostatni dzwonek! Zostało tylko kilka dni na zgłoszenia w konkursie o Bursztynowy Laur Marszałka

Trwają zgłoszenia do 12 edycji kulinarnego konkursu o Bursztynowy Laur Marszałka. Jakie pomorskie specjały zostaną wyróżnione w tym roku? Kto otrzyma Laur marszałka oraz 2 tysiące złotych? Nie marnujcie czasu. Zgłaszajcie swoje produkty. Czasu jest już niewiele.

Termin zgłoszeń upływa 26 kwietnia 2024 r.

Ważne informacje

W pierwszym etapie konkursu komisja wybierze 30 produktów, które zostaną zakwalifikowane do finału. Formularz zgłoszeniowy, bez produktu, należy nadesłać do 26 kwietnia 2023 r. Można to zrobić pocztą tradycyjną na adres Departamentu Środowiska i Rolnictwa UMWP, pocztą elektroniczną na adres dros@pomorskie.eu, lub złożyć go osobiście w sekretariacie departamentu. Wszystkie najważniejsze informacje zawarte są w regulaminie. A wniosek zgłoszeniowy znajdziecie Tutaj.

Konkursowe kategorie

Produkty można zgłaszać w pięciu kategoriach.

– W konkursie można zgłaszać produkty cukiernicze oraz napoje alkoholowe i bezalkoholowe. Komisja czeka również na produkty pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. To mogą być wszelkie przetwory z mięs, ryb, a także miody i przetwory owocowo-warzywne – opisuje Józef Sarnowski, członek Zarządu Województwa Pomorskiego.

Każdy uczestnik może zgłosić maksymalnie 5 produktów, ale nie więcej niż 2 w jednej kategorii. A skoro to konkurs to czy są nagrody?

– Oczywiście. Specjalnie powołana komisja w każdej kategorii wyłoni zwycięzcę, który oprócz statuetki Bursztynowego Lauru Marszałka Województwa Pomorskiego otrzyma 2 tysiące złotych – dodaje.

Czym jest Bursztynowy Laur Marszałka?

Konkurs kulinarny o Bursztynowy Laur Marszałka jest wyjątkową okazją do promocji specyficznych dla Pomorza produktów kulinarnych i budowy marki pomorskiej żywności. Na pomorskiej liście produktów tradycyjnych znajdziemy ponad 180 kulinariów z całego regionu. Wiele z nich to laureaci poprzednich edycji konkursu.

– Mamy w regionie wiele wyjątkowych produktów kulinarnych. Kto nie zna takich przysmaków, jak choćby helskie anchovis, wianuszek gdański czy griz z kaszëbską malëną – mówi Mieczysław Stryk, marszałek województwa pomorskiego.

Tradycyjnie w marcu ruszają zgłoszenia do kolejnej edycji konkursu.

– Naszym celem jest kultywowanie oraz popularyzowanie dziedzictwa kulinarnego województwa pomorskiego. I właśnie dlatego zapraszam, producentów żywności, restauratorów, gospodarstwa rolne i agroturystyczne, a także szkoły gastronomiczne czy koła gospodyń wiejskich do udziału w konkursie. Pokażmy wszystkim, jak smakuje Pomorze – zaprasza marszałek województwa.