Podczas wydarzenia będzie można kupić kobiałki pełne pysznych truskawek wprost od producentów.

Święto truskawki

Jak co roku latem święto ma truskawka. Tego dnia plantatorzy truskawek i wytwórcy produktów spotykają się w Chmielenie. Na stadionie gminnym od południa odbywają się konkursy i zawody. Na uwagę zasługują zwłaszcza bicie truskawkowego rekordu Polski przez Łukasza Konika oraz wybór III Królowej Truskawek Kaszubskich. Ponadto, odbywają się pokazy kulinarne w wykonaniu Sebastiana Cichego, a chętni mogą skosztować przygotowanych specjałów. Koła gospodyń wiejskich, twórcy ludowi, a także rolnicy przygotowują stoiska, na których można kupić lokalne specjały. Po południu organizatorzy zapraszają na muzyczną ucztę. Wystąpią: Młodzieżowa Orkiestra Dęta z Łapalic, Kaszubski Zespół Pieśni i Tańca Chmielanie oraz zespół Szulerzy.

Jaka jest typowa truskawka?

Truskawka ma zmienny kształt kulisto-stożkowaty lub kulisto-nerkowaty. Przekrój podłużny ma kształt sercowaty, poprzeczny – okrągły. Pierwsze owoce są duże lub średnie. Barwa skórki owocu jest ciemnoczerwona wyrównana na całej powierzchni, lekko błyszcząca, natomiast po przekrojeniu intensywnie czerwona. Owoce są jędrne, lekko twardawe, a zarazem soczyste. Pokryte są jedwabistą, bardzo cienką skórką, na której widoczne i wyczuwalne są pestki. Ze względu na warunki dojrzewania truskawkę kaszubską odróżnia od uprawianych w innych regionach większa zawartość cukru w owocach. Wpływ na to ma specyficzny mikroklimat Pojezierza Kaszubskiego, w szczególności występujące tu latem dobowe wahania temperatury – chłodne noce i upalne dnie. Truskawki kaszubskie są słodkie i aromatyczne. Truskawki kaszubskie dojrzewają na słonecznych stokach wzgórz morenowych w otoczeniu jezior i lasów sosnowych, muskane wiatrem od morza. Bardzo słodkie i aromatyczne, są wyśmienite!

Unijne oznaczenie

Truskawka kaszubska lub kaszëbskô malëna jest wpisana do europejskiego systemu nazw i oznaczeń geograficznych. Rozporządzeniem Komisji Europejskiej (WE) nr 1155/2009 z 27 listopada 2009 r. nazwę produktu zarejestrowano jako Chronione Oznaczenie Geograficzne. Produkt jest zgłoszony do europejskiego systemu nazw i oznaczeń geograficznych, który jest też produktem tradycyjnym województwa pomorskiego.

Kaszëbskô malëna

Truskawka kaszubska na listę produktów tradycyjnych w kategorii Warzywa i owoce w województwie pomorskim została wpisana 3 stycznia 2008 r. Ze względu na warunki dojrzewania, truskawkę kaszubską odróżnia od uprawianych w innych regionach większy poziom cukru w owocach. Odmiany truskawki kaszubskiej to: honeoye, senga sengana i elsanta.

VII Festiwal Kaszubskich Truskawek

  • 2 lipca 2023 r., niedziela, godz. 12.00
  • stadion gminny przy ul. Grzędzickiego
  • Chmielno