Święta Bożego Narodzenia to czas miłości, radości, przebaczania, ale też czas refleksji i spotkań z rodziną i najbliższymi. To okazja, by odnowić więzi rodzinne, wyjaśnić nieporozumienia i spory. Przy suto zastawionych stołach, przy pysznym jadle i dobrych napitkach humory dopisują, a wybaczanie przychodzi jakoś łatwiej. Na stoły wjeżdżają pieczone mięsiwa, pasztety, ciasta i ciasteczka. Warto skorzystać ze sprawdzonych przepisów polecanych przez koła gospodyń wiejskich z naszego województwa i przygotować coś specjalnego na Wigilię i dwa świąteczne dni. Pomorska kuchnia jest wyjątkowo bogata i różnorodna dzięki bogactwu darów lasów, jezior i morza, więc jest w czym wybierać.

 

Przepisy znajdują się na Liście Produktów Tradycyjnych Województwa Pomorskiego prowadzonej przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Każdy ma wieloletnią tradycję. Wybierz i spróbuj przygotować na świąteczny stół którąś z niżej przedstawionych kulinarnych propozycji.

 

Dania rybne

 

Dania bezmięsne 

 

Dania mięsna 

 

Ciasta

 

Przetwory: