Opublikował swoje teksty w tomiku „Zapiski z podróży”, a także w kilku antologiach poetyckich. Komponował muzykę do spektakli teatralnych, dokonał wielu nagrań i rejestracji recitali radiowych i telewizyjnych. Tworzył również teksty dla innych wykonawców, co znalazło ślad na paru płytach.

Napisał polskie teksty do słynnych pieśni fado (Teatr Wybrzeże – „Fado” – Marzena Nieczuja Urbańska) i najsłynniejszych tang („Tango” – Dorota Lulka i „Milonga Baltica”). Nagrał sześć płyt autorskich: „ Przesiadka”, „Lajf”, „ Odbijany”, „Jest pięknie”, „Łatwa miłość” i „Czarna tęcza”. Gra na gitarze akustycznej, klasycznej, mandolinie i harmonijce ustnej. Śpiewa i gwiżdże.

Płyta „Łatwa miłość” zawiera trzynaście autorskich kompozycji wraz z tekstami. Nagrywana była w warunkach nieoczywistych. Poddasze domu na gdańskiej Osowie, stara chata na Żuławach czy wreszcie pomieszczenia Studia S4 Radia Gdańsk podczas prób to tylko niektóre z miejsc. W nagraniach, oprócz autora, wzięło udział paru znanych muzyków reprezentujących rozmaite style i tradycje muzyczne: akordeoniści – Paweł A. Nowak i Jacek Jakubowski, gitarzyści basowi – Kazik Kaszubowski, Paul Rutschka, kontrabasista – Ziemowit Klimek, perkusista – Roman Ślefarski oraz gitarzysta i mandolinista – Wojciech Kopylec. Niespieszne utwory opowiadają o życiu i miłości oczywiście, która rzadko bywa łatwa…

Okładka płyty Łatwa miłość

Tomasz Olszewski – My nie agresory