Można zgłaszać pomorskie specjały do konkursu o Bursztynowy Laur Marszałka

Przed nami 12. edycja konkursu kulinarnego o Bursztynowy Laur Marszałka. To okazja do zaprezentowania i promocji wyjątkowych produktów spożywczych i budowy marki pomorskich specjałów. Zgłoszenia można nadsyłać do 26 kwietnia.

Na pomorskiej liście produktów tradycyjnych znajdziemy ponad 180 kulinariów z całego regionu. Wiele z nich to laureaci poprzednich edycji konkursu. – Mamy w regionie wiele wyjątkowych produktów kulinarnych. Kto nie zna takich przysmaków, jak choćby helskie anchovis, wianuszek gdański czy griz z kaszëbską malëną – mówi marszałek Mieczysław Struk.

Celem konkursu jest kultywowanie i popularyzacja dziedzictwa kulinarnego województwa pomorskiego. Produkty można zgłaszać w pięciu kategoriach, to produkty cukiernicze oraz napoje alkoholowe i bezalkoholowe. Komisja czeka również na produkty pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. To mogą być wszelkie przetwory z mięs, ryb, a także miody i przetwory owocowo-warzywne. Każdy uczestnik może zgłosić maksymalnie 5 produktów, ale nie więcej niż 2 w jednej kategorii. Komisja wyłoni zwycięzcę, który otrzyma statuetkę Bursztynowego Lauru Marszałka Województwa Pomorskiego i 2 tysiące złotych.

Więcej informacji, regulamin konkursu i formularz zgłoszeniowy, znajdują się pod tym linkiem.