Środowisko
Halina Rogińska w gronie laureatów konkursu

Żurawina z gruszką na medal. Kaszubska konfitura nagrodzona na Targach Smaki Regionów

Halina Rogińska w gronie laureatów konkursu. Mat. prasowy Targów Smaki Regionów
07.10.2021
Marcin Szumny
Marcin
Szumny
AUTOR
Marcin Szumny
Marcin
Szumny
07.10.2021

Podczas ostatniej edycji Targów Smaki Regionów tradycyjnie przyznano medale dla twórców najlepszych produktów. W gronie laureatów znalazła się Halina Rogińska, którą nagrodzono za konfiturę żurawinową z gruszką. Docenione zostały także i inne wyroby pochodzące z województwa pomorskiego.

Targi Smaki Regionów zostały zorganizowane 2-4 października 2021 r. w Poznaniu. Łącznie swoimi najlepszymi produktami pochwaliło się ponad 150 wystawców reprezentujących niemal każdy zakątek Polski i tradycyjną dla niego kuchnię.

Kaszubska żurawina jest najlepsza

Najważniejszym punktem w programie imprezy było uroczyste ogłoszenie wyników konkursu o Medal Targów Smaki Regionów. W tym roku wpłynęła do niego rekordowa liczba 88 zgłoszeń. Wszystkie produkty biorące udział w konkursie zostały poddane szczegółowej ocenie, uwzględniającej m.in. skład i jakość produktu, jego opakowanie oraz opinie konsumentów. Ostatecznie jury przyznało 20 medali i 5 wyróżnień.

Wśród nagrodzonych nie zabrakło produktów z naszego regionu. Jednym z medali uhonorowano konfiturę żurawinową z gruszką z gospodarstwa agroturystycznego Gościna w Kaliskach Kościerskich, które prowadzi Halina Rogińska – znana promotorka kaszubskiej żurawiny i organizatorka Festiwalu Żurawiny.

Słoiczek z konfiturą żurawinowa z gruszką

Konfitura żurawinowa z gruszką z gospodarstwa agroturystycznego Gościna. Mat. prasowy Targów Smaki Regionów

Specjalne wyróżnienie otrzymała natomiast nalewka z owoców róży i głogu, produkowana w manufakturze Nalewki Gniewski Dwór.

Kulinarne Perły z Pomorza

Poza rozdaniem medali i wyróżnień, podczas targów odbyła się również gala wręczenie Pereł w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów, organizowanym przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego. Nagrody powędrowały do najlepszych producentów z poszczególnych województw.

Z naszego regionu Perłami wyróżniono:

  • piwo Krollinger z Browaru PG4,
  • miód żuławski z pasieki Miodolandia,
  • korzennego śledzia w czerwonym winie z Kafëbë Coffee & Bistro,
  • marynowaną morynkę z Koła Gospodyń Wiejskich Modraki w Borzechowie,
  • półgęsek (pierśnik) z Gospody Swołowo,
  • śledzia mancowego po kaszubsku ze Stowarzyszenia Dziedzictwo Kulturowe „Szlakiem Północy”.
Sprawy urzędowe

Dodatkowych informacji może udzielić Ci Biuro Prasowe Urzędu pod adresem e-mail prasa@pomorskie.eu

Więcej o biznesie w regionie

Znajdziesz na stronach Departamentu Rozwoju Gospodarczego oraz Agencji Rozwoju Pomorza.