Przed nami nowe wydarzenie na Pomorzu. Przyjdź na Festiwal Smaków Regionalnych

Festiwalowi Smaków Regionalnych przyświeca szlachetny cel, czyli powrót do regionalnych i nieprzetworzonych produktów, które obecnie coraz trudniej dostać. To również okazja do zwiększenia świadomości o żywieniu. W dniach 1-2 marca w AmberExpo każdy kto odwiedzi festiwal (w godzinach 10.00-18.00), będzie mógł spotkać lokalnych producentów i rolników i kupić od nich żywność, wziąć udział w pokazach kulinarnych, spróbować specjałów kuchni regionalnej i poznać nowe sposoby na kuchnię zero waste. Wstęp jest bezpłatny, ale należy pobrać darmową wejściówkę tutaj.

Idea festiwalu współorganizowanego przez pomorski samorząd nawiązuje do hasła „z pola na stół”. Dzięki połączeniu rolników i sadowników z restauratorami, festiwal wspiera lokalnych producentów. Dzięki temu na Festiwalu Smaków Regionalnych do spróbowania i kupienia będą między innymi: wędliny i sery wytwarzane tradycyjną metodą, masła, pieczywo, ciasta, konfitury, grzyby i miody. Będą też pokazy live cookingu, strefa gier i zabaw dla dzieci. Planowane są również panele dyskusyjne, spotkania z internetowymi foodies oraz warsztaty o zdrowej żywności, zero waste i wytwarzania kiszonek. Przysłowiowe „niebo w gębie” zapewni festiwalowym gościom przygotowany na tę okazję food court.

Pod tym linkiem można przeczytać więcej na temat festiwalu. W załączniku znajduje się wypowiedź marszałka Mieczysława Struka do wykorzystania, a pod tym adresem znajduje się rolka zapraszająca na FSR.