Fot. Rafał Baranowski

Gołąbki z pęczaku z grzybami

Przygotowanie:
Farsz z suszonych grzybów (wcześniej namoczonych i drobno posiekanych) oraz uprażonej kaszy należało zwinąć w uprzednio sparzone liście kapusty. Następnie, po obsmażeniu na patelni, układano je w brytfannie i zapiekano w piekarniku. 


Uwagi:
Gołąbki z pęczaku z grzybami przygotowywano w czasie postu, na przednówku. Podawano je też podczas kolacji wigilijnej.
Na liście produktów tradycyjnych województwa pomorskiego od 18 lutego 2011 r.


Trudność: Prosty